Kalvekotelet med svampe

Name: Kalvekotelet med svampe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kalvekoteletter; 4 kviste timian; 1 fed hvidløg; 25 g smør; 4 kejserhatte; 300 g brune champignon; 2.5 fløde; 1 spsk. grov sennep; 1 spsk. sherryeddike; 100 g syltede perleløg; 0.5 dl rapsolie; Bredbladet persille

Kalvekotelet er en lækker klassiker. Her serveret med stegte kejserhatte, syltede perleløg og flødede champignon. Velbekomme og god fornøjelse.

30 Min.

15 Min.

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Opdateret: 20. september 2024

Ingredienser

4 kalvekoteletter

4 kviste timian

1 fedhvidløg

25 gsmør

4 kejserhatte

300 gbrune champignon

2,5 fløde

1 spsk.grov sennep

1 spsk.sherryeddike

100 gsyltede perleløg

0,5 dlrapsolie

Bredbladet persille

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	423,1
Energi (kcal)	179,9	761,4
Fedt (g)	14,4	60,9
Kulhydrater (g)	1,9	8,2
Protein (g)	10,6	44,9

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Kalvekotelet med svampe

Ingredienser

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Se også disse opskrifter

Kalvekotelet med rødbeder på grill

Grillet kalvekotelet med Veloté Sauce med kapers og citron

Kalvekoteletter med chimichurri og saltbagte kartofler

Kotelet af gris med lynstegte grøntsager

Kotelet paneret i frø og kerner med blomkålscreme og salat

Kotelet med agurk i dildfløde