Hjemmelavede pølser med bacon og lun kartoffelsalat

Hjemmelavede pølser med bacon og lun kartoffelsalat

2 T.
30 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 31. juli 2025

Ingredienser

1 kghakket grisekød
10 gnitritsalt
5 gkartoffelmel
1,25 dlvand
100 ghel stykke bacon
4 stilkefrisk salvie
1 stk.løg
500 gsvinespæk, rygspæk
1 pakkesvinetarm (pølsetarm)
12 stk.små kartofler med skræl
3 spsk.creme fraiche
havsalt
25 g
Tulip Stegt Bacon Skiver
0,25 bundtfrisk timian

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

749.5

Energi (kcal)

234.96

1761.01

Fedt (g)

19.34

144.99

Kulhydrater (g)

5.37

40.27

Protein (g)

8.46

63.43

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.