Kartoffelsalat med sprød bacon og ristede græskarkerner

En nem salat med feta og saltede græskarkerner

Hokkaido salat er en frisk og fyldig salat, hvor den bagte hokkaido-græskar møder cremet feta og sprøde ristede græskarkerner. Perfekt som tilbehør eller let hovedret.

I denne opskrift er græskarret bagt i airfryer, men se under tips en tilberedning i almindelig ovn i stedet for.

Crispy kartoffelsalat er en nyfortolkning af den klassiske kartoffelsalat – med sprøde ovnbagte kartofler, cremet dressing og masser af friske urter. De let knuste babykartofler får en gylden og sprød overflade i ovnen, som giver salaten både tekstur og smag. Toppet med sprødstegt bacon og friske krydderurter er den oplagt som tilbehør til grill, frokostbordet eller som en selvstændig ret.

Lækre hapsere til frokostbordet med vegetar postej

Disse bruschetta-inspirerede vegetariske hapsere er både en god snack og et oplagt element til frokosten. Vores vegetariske hapsere er anrettet på ristet surdejsbrød, smurt med cremet vegetarisk leverpostej og toppet med frisk agurk. For at gøre hapserne ekstra spændende har vi pyntet dem med ærteskud og ristede græskarkerner.

Prøv denne supernemme og lækre opskrift fra Den Grønne Slagter! Den består af cremet kartoffelsalat, saftigt grillet kyllingebryst i skiver, sprød bacon og lækre friterede løgringe. Den er perfekt til en hurtig frokost, som madpakke eller til aftensmad, når det skal gå lidt stærkt, men stadig være velsmagende. En nem og smagfuld ret, der rammer plet hver gang!

Bacon Steaks med kartoffelsalat er en virkelig skøn og nem servering, der kombinerer den cremede friskhed fra en hjemmelavet kartoffelsalat med den dybe, røgede smag fra Tulip Bacon Steaks. Retten er oplagt som sommermad, men fungerer lige så godt som en hurtig hverdagsfavorit, hvor du gerne vil have masser af smag uden for meget arbejde i køkkenet. 
De saftige bacon steaks får en dejlig sprød og karamelliseret overflade på grillen, mens kartoffelsalaten giver modspil med både syre, friskhed og urter 

I denne opskrift på græskarsuppe med bacon har vi givet suppen endnu mere fylde med creme fraiche. Og så kommer der godt med smag på toppen af nyristede græskarkerner, friske æbletern og knasende lækker bacon.