Grillede kamben med flødekartofler og radissesalat

Møre kamben på grill er ren sommerlykke - saftige, karamelliserede og fulde af den dybe, røgede BBQ-smag, som kun grillen kan give. Når de får lov til at stege langsomt over varmen, bliver de uimodståelige for både store og små. Særligt lækker er vores kamben opskrift, når du serverer dem sammen med en frisk tomatsalat, der sikrer en god balance til fedmen fra kødet. Perfekt til lange aftener på terrassen, spontane grillmiddage eller når du vil forkæle gæsterne uden at gøre det kompliceret.

Grillet mørbrad med squash og pebersalat er en enkel og elegant grillret, der kombinerer saftigt kød med farverige, grillede grøntsager og et strejf af grøn pesto. Mørbraden får masser af smag fra grillen og marineres med pesto lige inden servering, så den bevarer sin saftighed og får ekstra dybde. Sammen med en frisk og syrlig salat af grillet squash og peberfrugter, er denne ret både let, fyldig og perfekt til sommeraftener – server med kartofler eller et godt brød for et komplet måltid.

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

Kold kartoffelsalat med karry er en af de der klassikere, der bare altid virker – især når grillen er tændt, eller du har brug for nemt tilbehør til hverdagen. Kombinationen af milde kartofler og en cremet karrydressing giver en god balance mellem sødme og krydderi.

Her får du en version af kold kartoffelsalat med karry, der er nem at lykkes med, og som kan laves i god tid. Den passer perfekt til alt fra grillet grisekød og pølser til kylling og frikadeller – og så smager den faktisk endnu bedre dagen efter.

Kartofler på grill er en ægte sommerfavorit. De får en sprød overflade og en blød, cremet midte – fyldt med smag fra urter, olie og grillens varme. De passer til næsten alt, fra saftige bøffer til grillede grøntsager. Det er enkelt, alsidigt og altid en sikker vinder til både hverdagsgrill og gæstemiddag i haven.