Gnocchetti med bacon

Kylling med karry og bacon er en klassisk kombination, som man sjældent går fejl af. Dog er pestoen med frisk smag af æble en utraditionel måde at få karrysmagen frem på - men det virker! Retten her kan serveres med alle slags pasta, men kan også serveres med basmati-ris.

Pastasalat er både nem at lave og let at variere efter, hvad du har i køleskabet. Den kan sammensættes på mange måder og passer til både hverdag og særlige lejligheder. I denne version får du en lækker, cremet pastasalat med bacon, hvor den salte smag spiller godt sammen med det friske grønt og den bløde dressing. En oplagt ret, når aftensmaden skal være enkel, men stadig have masser af smag. Pastasalaten fungerer også perfekt på påskebordet, som en del af en grillmenu eller som et nemt tilbehør, der kan laves i god tid.

Pastasalat med pesto og bacon er perfekt til hele familien. Det er nemt at forberede pastasalaten i god tid, hvilket gør den til det ideelle tilbehør til enhver lejlighed. Den er perfekt til en picnic, som tilbehør til grillen, eller endda som en lækker madpakke, du kan tage med på farten.

Spaghetti Amatriciana er en klassisk italiensk inspireret pastaret, der kombinerer en enkel tomatsauce med sprøde bacontern (eller pancetta) og et strejf af hvidløg. Retten er hurtig at lave og fyldt med smag, hvor det salte bacon, søde tomater og friskrevet ost skaber en perfekt balance. Perfekt til en nem hverdagsmiddag med et strejf af Italien.

Gnocchi er en italiensk kartoffelpasta med en blød konsistens og kort tilberedningstid – perfekt, når aftensmaden skal være nem og hurtig. I denne opskrift på gnocchi med bacon kombineres de møre gnocchi med sprødt bacon og en cremet sauce, der binder det hele sammen.

Retten er let at gå til og kan stå klar på cirka 20–30 minutter, hvilket gør den oplagt som hurtig aftensmad på travle dage. Den salte bacon og den fyldige sauce spiller godt sammen og giver en skøn balance, som hele familien kan være med på.