Flettet madbrød med skinke
Tilberedning
1
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt olie, mel, salt, æg og rosmarin. Ælt dejen godt sammen.
2
Stil dejen tildækket til hævningen et lunt sted i ca. ½ time.
3
Ælt dejen med ost, skinke og sesamfrø.
4
Del dejen i 3 stykker og rul stykkerne, så du har 3 dejpølser a ca. 35 cm.
5
Læg dejpølserne på en plade med bagepapir og flet dem sammen. Tryk enderne godt sammen og fold dem ind under fletningen.
6
Lad dejen efterhæve tildækket i ca. ½ time.
7
Pensl dejen med olie og drys med sesamfrø.
8