Flammkuchen

Pastasalat er både nem at lave og let at variere efter, hvad du har i køleskabet. Den kan sammensættes på mange måder og passer til både hverdag og særlige lejligheder. I denne version får du en lækker, cremet pastasalat med bacon, hvor den salte smag spiller godt sammen med det friske grønt og den bløde dressing. En oplagt ret, når aftensmaden skal være enkel, men stadig have masser af smag. Pastasalaten fungerer også perfekt på påskebordet, som en del af en grillmenu eller som et nemt tilbehør, der kan laves i god tid.

Prøv en japansk inspireret æggesalat, hvor klassiske ingredienser får et twist af umami og cremet konsistens. Kombinationen af bløde æg, en let dressing og fine smagsnuancer giver en anderledes version af den klassiske æggesalat. Den fungerer perfekt som pålæg, til frokost eller som en del af et større måltid, hvor du gerne vil variere de klassiske retter med noget nyt og enkelt.

Muffins med ost og bacon – en perfekt kombination af blødhed, smeltet ost og sprød bacon! Disse små lækkerier er nemme at lave og oplagte som snack, til madpakken eller på buffetbordet. En smagfuld favorit, der altid vækker glæde hos både store og små.

.

Der er noget tidløst over en god, hjemmelavet æggesalat. Den cremede konsistens og velkendte smag gør æggesalat med bacon til en sikker favorit - både til frokosthygge, påskefrokosten og madpakken. Denne æggesalat opskrift er nem og overskuelig, og så kan den sagtens tilberedes nogle timer i forvejen, så du kan bruge tiden med dine gæster i stedet for i køkkenet. Vores opskrift er nem at lave, let at servere og svær ikke at vende tilbage til igen og igen.

Schiacciata er et klassisk italiensk sandwichbrød med en sprød, gylden skorpe og en let og luftig krumme. Brødet minder om focaccia, men er typisk lidt fladere og særligt velegnet til sandwiches, da det er nemt at dele og fylde.

Den enkle dej med olivenolie giver en blød og saftig struktur, mens rosmarin og flagesalt tilfører en aromatisk og let saltet smag. De karakteristiske fordybninger i dejen hjælper med at holde på olien og giver brødet dets rustikke udtryk.

Schiacciata egner sig perfekt til alt fra fyldige sandwiches og panini til servering som tilbehør til supper, salater eller antipasti.

Saml familien om et lækkert fad crudité, som er fransk for råkost og grønt skåret i stave. Det lækre fad med grøntsagsstave og dip er oplagt at servere, når I skal hygge hele familien eller som en del af en dejlig tapas.