Burger med marineret avocado
Tilberedning
1
Steg bøfferne i 4 minutter på hver side. Krydr dem med en smule salt og peber.
2
Tag bøfferne af panden og steg bollerne på panden.
3
Halvér avocadoen, fjern kødet og skær i tern.
4
Marinér herefter avocadoen.
5
Skær tomaten i mindre stykker.
6
Vend dem med en spsk. olivenolie, chili, eddike, salt, peber og det hvide fra et forårsløg, som er finthakket. Lad det gerne trække en halv time.
7
Smør bollen med mayonnaise.
8
Kom salat og den marinerede avocado på.
9
Top med Mushy Bite bøf, tomatblandingen, mere salat og luk til.