Burger Boost med spicy barbecue sauce og coleslaw
Tilberedning
Coleslaw
1
Skær gulerødder og spidskål i fine strimler.
2
Rør mayonnaise, creme fraiche, sennep, honning og eddike sammen. Smag til med salt og peber.
3
Vend gulerødder og kål i sammen med purløg. Lad det gerne trække en halv time inden brug.
Spicy barbecue sauce
1
Rør alle ingredienserne sammen i en kasserolle. Giv det et opkog 2-3 minutter.
2
Lad det køle. Smag til med chili efter behov.
Spicy Boost
1
Lun bollerne og flæk dem.
2
Steg bøffen 4 minutter på hver side.
3
Pensl bøffen på begge sider med en smule hjemmelavet barbecuesauce.
4
Kom sød fransk sennep og coleslaw på underbollen.
5
Tilføj derefter bøf, jalapenos og løgringe.
6
Smør topbollen med barbecuesauce og luk til.