Burger BOOST med hjemmelavede løgringe
Tilberedning
Onion Boost
1
Fra midten, hvor det er bredest, skæres 2 skiver af løget på cirka 4-5 millimeter. Resten skæres i tynde skiver.
2
Kom de tynde skiver løg heri og lad dem trække cirka 20 minutter.
3
Steg dem i 170 grader varmt olie til de er gyldne og læg dem efterfølgende på fedtsugende papir.
4
Efter du har vendt bøffen første gang lægges cheddar på.
5
Lad dem hvile 3 minutter mens du steger bollerne på skæresiden på panden.
6
Til sidst steges padronpebrene ved høj varme 2 minutter.
7
Smør bollerne med mayonnaise, kom salat på og derefter bøf, padron peber, løgringe og syltede løg.