Brunch burger
Giv brunchen et lækkert løft med denne smagsfulde brunch burger, hvor saftige Burger Boost Smoky Twist-bøffer møder sprød bacon, cremede baked beans og et perfekt spejlæg. Den delikate røgsmag fra bøfferne giver retten et ekstra lag af dybde, som gør den uimodståelig. Servér den på en ristet bagel og nyd en fyldig brunch.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
- Læg osten på bøfferne lige efter du har vendt dem, så den smelter perfekt, inden du tager dem af panden.
- Steg bacon i fedtet fra bøfferne for at give den ekstra smag og sprødhed.
- Rist bagels på en tør pande eller i en toaster, så de bliver sprøde og holder bedre til de saftige fyld.
- Lad bøfferne hvile 2-3 minutter efter stegning, så saften fordeler sig jævnt og bøffen forbliver saftig.
- Opvarm de baked beans forsigtigt i en lille gryde for at undgå, at de koger tørre – tilsæt lidt vand hvis nødvendigt.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 448 |
Energi (kcal) | 207,1 | 927,9 |
- Energi (kJ) | 866,6 | 3.882,5 |
Fedt (g) | 10,5 | 46,8 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 16,3 | 72,8 |
- heraf sukkerarter (g) | 2,6 | 11,5 |
Kostfibre (g) | 1,7 | 7,5 |
Protein (g) | 11,9 | 53,4 |
Salt (g) | 0,8 | 3,7 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Klassiske favoritter til brunch
Er du vild med æg og bacon, er du allerede godt på vej mod en vellykket brunch. Kombinationen af sprødt bacon og bløde æg er en klassiker, der fungerer både som morgenmad, frokost og alt derimellem.
Gå på opdagelse i flere variationer og få inspiration til, hvordan du kan kombinere æg og bacon på nye måder – både som enkle retter og som en del af et større brunchbord.
Gør brunchen komplet
En brunch burger er oplagt, når du vil servere noget varmt og fyldigt – men den fungerer endnu bedre, når den indgår som en del af en samlet brunch.
Vil du gøre det nemt at servere flere retter på én gang, kan du lade dig inspirere af Brunchbræt inspiration. Her får du idéer til, hvordan du kombinerer både lune og kolde elementer og skaber et indbydende brunchbord med variation.
Hvad er din erfaring med opskriften?