Braiseret mørbrad af gris med blomkål

Name: Braiseret mørbrad af gris med blomkål
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 mørbrad af gris; 1 rødløg; 2 fed hvidløg; 1 gulerod; 1 dl vand; 2.5 dl hvide ris; Krydderier efter eget valg; 1 blomkålshoved; 20 g parmesan; 1 spsk. olivenolie; 1 pose spinat; Salt og peber; 1 dl linser; 1 stk. rabarber; 0.5 dl rørsukker; 1 dl vand; 0.5 citron; Resten af spinaten

Skiver af braiseret mørbrad af gris anrettet på ris med masser af urter lige efter din smag. Denne ret serveres med grønne linser, syltet rabarber og blomkål. Velbekomme!

1 T.

30 Min.

Opskriften er udviklet afDanish Crown

Ingredienser

Braiseret mørbrad af gris og ris

1 mørbrad af gris

1 rødløg

2 fedhvidløg

1 gulerod

1 dlvand

2,5 dlhvide ris

Krydderier efter eget valg

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

1 blomkålshoved

20 gparmesan

1 spsk.olivenolie

1 pose spinat

Salt og peber

Grønne linser og syltet rabarber

1 dllinser

1 stk.rabarber

0,5 dlrørsukker

1 dlvand

0,5 citron

Resten af spinaten

Tilberedning

Braiseret mørbrad af gris og ris

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

Grønne linser og syltet rabarber

Anretning

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	636
Energi (kcal)	96	608
Fedt (g)	1,7	11
Kulhydrater (g)	12	78
Protein (g)	8	53

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.

Udforsk flere opskrifter med svinemørbrad

Svinemørbrad, en ekstraordinær udskæring placeret langs grisens rygrad, er kendt for sin usædvanlige mørhed og saftige tekstur. Vi har samlet opskrifter, der kan inspirere dig til at udnytte denne velsmagende ingrediens på forskellige og kreative måder.

Lad dig inspirere af vores mørbradopskrifter

Opskrifter lavet i samarbejde med Team Danmark

Søger du inspiration til aftensmåltider, der både er nemme og lækre? Vi har samarbejdet med danske topatleter i køkkenet for at skabe velsmagende og lettilgængelige opskrifter.

Find alle atletopskrifterne her

Braiseret mørbrad af gris med blomkål

Ingredienser

Braiseret mørbrad af gris og ris

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

Grønne linser og syltet rabarber

Tilberedning

Braiseret mørbrad af gris og ris

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

Grønne linser og syltet rabarber

Anretning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Udforsk flere opskrifter med svinemørbrad

Opskrifter lavet i samarbejde med Team Danmark

Bowl med kalvekød i strimler

Burger med spejlæg

Frikadeller i airfryer med grønkål og rødkålssalat

Friske risruller med gris og goma

Honning- og chilimarinerede koteletter

Mini frikadeller med peanut-nudler

Braiseret mørbrad af gris med blomkål

Ingredienser

Braiseret mørbrad af gris og ris

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

Grønne linser og syltet rabarber

Tilberedning

Braiseret mørbrad af gris og ris

Ovnbagt blomkål med parmesan og frisk spinat

Grønne linser og syltet rabarber

Anretning

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Udforsk flere opskrifter med svinemørbrad

Opskrifter lavet i samarbejde med Team Danmark

Se også disse opskrifter

Bowl med kalvekød i strimler

Burger med spejlæg

Frikadeller i airfryer med grønkål og rødkålssalat

Friske risruller med gris og goma

Honning- og chilimarinerede koteletter

Mini frikadeller med peanut-nudler