![](https://editor.danishcrown.com/media/xc5aayim/braendende-kaerlighed.jpg?width=1344&height=840&v=1db089c8ff6d400&rmode=contain&format=jpeg&quality=75&autoorient=true)
Ingredienser
Bagte jordskokker med bacon
600 gjordskokker
300
2 spsk.olivenolie
4 stilketimian (bladene)
Grov kartoffelmos
1 kgkartofler
75 gsmør
1 dlmælk
Salt og peber
1 spsk.grov sennep
3 stk.laurbærblade
3 spsk.hakket persille
Stegte løg
1 stk.løg
2 spsk.olivenolie
Salt og peber
2 stilketimian
Syltede rødløg
3 stk.rødløg, skåret i fine skiver
1 dleddike
3 stk.peberkorn
1 dlvand
1 dlsukker
Frisk timian til pynt
Tilberedning
Bagte jordskokker med bacon
![](https://editor.danishcrown.com/media/bullfz1m/ingredienser-braendende-kaerlighed.jpg?width=3840&height=2557.2234273318873&v=1da6ae8a91e1990&rmode=crop&format=jpeg&quality=75&autoorient=true)
Grov kartoffelmos
Stegte løg
Syltede rødløg
Servering
Tips
- Gem de resterende rødløg i en lufttæt beholder på køl.