Danish Crown
Opskrifter

Bolognaise suppe

Se alle opskrifter

Bolognaise suppe

Bolognaise suppe – en varm og smagfuld nyfortolkning af den klassiske pasta-ret! Fyldig tomatbouillon, masser af krydderier og lækre grøntsager møder sprødt bacon for et ekstra smagsløft. Perfekt til travle hverdage eller som en hurtig og mættende aftensmad, der hitter hos hele familien.

30 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 27. marts 2025

Ingredienser

1 kg
Mou Tomatsuppe
3 gulerødder
4 stilkeblegselleri
250 ghakket oksekød
2 spsk.olivenolie
2 laurbærblade
2 fedhvidløg
4 spsk.persille
1 citron
2 tsk.havsalt
4 knivspidssort peber
125 g
Tulip Bacon Skiver

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

492,8

Energi (kcal)

101,2

498,7

Fedt (g)

6,7

33,1

Kulhydrater (g)

5

24,4

Protein (g)

4,6

22,5

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Suppe opskrifter

Elsker du supper, der er fyldt med smag og lette at lave? Bolognaise suppe er bare én af mange lækre muligheder. Dyk ned i vores samling af suppeopskrifter, hvor du finder alt fra klassikere til moderne favoritter – perfekte til at varme både krop og sjæl.

Find alle opskrifter her

Aftensmad på 30 minutter

Har du brug for hurtige løsninger i køkkenet? Bolognaise suppe er en nem og lækker aftensmad, der kan være klar på under 30 minutter. Udforsk vores opskrifter på lynhurtige retter, der sikrer, at du kan servere velsmagende måltider uden stress.

Alternativer

Se også disse opskrifter

Karrysuppe med asparges og laks

I denne opskrift kombinerer vi den krydrede karrysuppe med saftig ovnbagt laks. Til sidst supplerer vi retten med sprøde grønne asparges, der gør suppen til en perfekt ret at servere til foråret, hvor de grønne asparges er i sæson.

Tomatsuppe med cherrytomater og bacontern

I denne opskrift foreslår vi at tilsætte den cremede tomatsuppe en gang friske tomater for et godt syrligt bid til kontrast. Og så drysser vi med sprøde, krydrede tern af bacon, der har fået et lækkert touch af lidt cayennepeber. Til sidst et godt, grønt drys af persille. Kun 20 minutter tager det, fra du sætter suppen over, til du står med et lækkert, smagfuldt måltid. 

Ærtesuppe med fennikelsalat

Man kan næsten ikke undgå at komme i forårshumør med denne skønne, friske grønne ærtesuppe! For hvad signalerer forår mere end grønne farver og sprøde urter? Suppen er baseret på vores gode hønsekødssuppe, og der er bestemt ikke sparet på ærterne, som lige får et hurtigt opkog i suppen, hvorefter de blendes helt ud i suppen til en cremet, lækker konsistens.

Karrysuppe med kødboller

I denne karrysuppe med kødboller har vi ladet os inspirere af den klassiske og skønne middagsret boller i karry. Karrysuppe har en varmende og hyggelige effekt, og det lækre fyld af ris og kødboller gør det til et sikkert hit for hele familien. Suppen er dejligt krydret, men ikke stærk – det gør den til en genial suppe på kolde og våde dage – men den kan lige så vel være en nem og hyggelig ret alle andre dage på året.

Aspargessuppe med hvide og grønne asparges

En varm, cremet aspargessuppe med fyld er som et kærligt kram på en kølig dag. Prøv vores opskrift på aspargessuppe med grønne og hvide asparges, når du vil lave et smagfuldt og simpelt måltid.

Tom Yum suppe

Nem Tom Yum suppe med tigerrejer, lime og friske krydderurter

Vil du prøve en suppe, der er fuld af smag og nem at tilberede? Så er vores Tom Yum suppe lige sagen. Tom Yum er en krydret pasta, som er lavet på frisk citrongræs og chili. Den er den perfekte smagsgiver i suppen, der med garanti kan give dig varmen, når regnen trommer mod ruden, og vinden rusker i træerne.  

Denne thailandskinspirerede Tom Yum suppe er både spicy og fyldt med smag af lime, chili og friske krydderurter – og så indeholder suppen store tigerrejer, tomater og svampe, som giver en skøn fylde. God fornøjelse og velbekomme!