Bacon i ovn

Sprød kalkunbacon er en nem måde at give brunch, klassiske retter eller friske salater et ekstra løft. Den salte smag og lette sprødhed gør kalkunbacon til et populært alternativ til klassisk bacon - og den er heldigvis hurtig at tilberede. Uanset om du vil stege din kalkunbacon i ovn, airfryer eller på panden hjælper vores trin-for-trin guide dig til at opnår den perfekte balance mellem sprødhed, saftighed og dejlig smag.

Forloren hare er en klassiker og et sikkert hit i mange danske hjem. Det er en traditionel dansk ret, som trods navnet ikke indeholder hare, men består af et saftigt farsbrød lavet af hakket kød, æg og rasp. Farsbrødet er svøbt i bacon, hvilket holder kødet saftigt under tilberedningen og giver ekstra smag, og i denne opskrift serveres den forlorne hare med kogte kartofler og en god brun sovs. Forloren hare er kendt for sin milde smag og er en populær ret både til hverdagsmad og som klassisk gæstemad. Vi guider dig fra start til slut, så du får styr på både farsen, stegningen i ovnen og sovsen og kan komme godt i mål med alle rettens elementer.

Her finder du opskriften på lækre baconsvøbte farsruller med cheddarost i - som tilbehør er der bagte kartofler og en grøn salat.

Denne opskrift giver 14 baconsvøbte farsruller.

Baconruller med lam og rosmarin er en lækker italiensk ovnret kaldet "Capretto alla marchigiana".

Det er egentlig en hovedret, men de små baconpakkede kødstykker, der er bagt med krydderier og hvidvin, er delikate som små serveringer. Gedekød er mere korrekt til retten, hvis det er til at skaffe.

Edamamebønner i ovn med ost, chili og sprøde bacondrys er den perfekte snack eller tilbehør. Kombinationen af gyldne, sprøde bønner og saltet bacon giver en uimodståelig smagsoplevelse. Let at lave og oplagt til både hverdag og hyggelige stunder med venner eller familie.

Prøv lammekølle i baconsvøb – en klassisk ovnret, hvor mørt lammekød får ekstra smag fra sprødt bacon. Kødet krydres med hvidløg og urter og pakkes ind i bacon, som holder på saften og giver en lækker, gylden overflade under stegningen.

Når lammekøllen steges i ovnen, udvikler den masser af smag og bliver dejligt mør, mens baconen tilfører både fylde og en let saltet kant. Kombinationen gør retten oplagt til både weekendmiddage, gæster eller som en del af en festlig menu, hvor du vil servere noget, der imponerer uden at være kompliceret.