Asiatisk inspireret agurkesalat
Den her asiatiske agurkesalat er sprød, syrlig, let stærk og fuld af umami. Ved at ‘smashe’ agurken får du en ru overflade, der suger ekstra meget smag til sig fra den aromatiske dressing med soja, sesamolie og hvidløg. Perfekt som tilbehør til grillet kylling, på en skive ristet rugbrød – eller som en frisk kontrast til varme retter med asiatisk inspiration.

Ingredienser
Tilberedning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 229,9 |
Energi (kcal) | 80,8 | 185,8 |
Fedt (g) | 6,8 | 15,5 |
Kulhydrater (g) | 3,2 | 7,4 |
Protein (g) | 1,3 | 2,9 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?