Ærtehummus

10 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afDen Grønne Slagter

Ingredienser

200 goptøede, frosne ærter
1 stk.finthakket skalotteløg
1 dlcreme fraiche 18%
2 tsk.citronsaft
2 tsk.tahin
1 tsk.stødt spidskommen
Salt

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

383

Energi (kcal)

121

462

Fedt (g)

7.1

27

Kulhydrater (g)

11

43

Protein (g)

4.7

18

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.