Gourmet hotdog

Tag din hotdog til nye dimensioner med denne gourmet hotdog, som laves med et lækkert, hjemmelavet hotdogbrød. Servér den med tilbehør af oksehalesauce, sprøde onion rings og en god mayonnaise.

Det er ingen hemmelighed at vi ELSKER hotdogs i alle afskygninger, og hvad er mere lækkert på grillen en dejlig sommerdag end hjemmelavede gourmet hotdogs? Gourmet hotdogs er i hvert fald, efter vores mening, den perfekte hygge- og gæstemad – især når æresgæsten er en sprød GØL pølse.

Serveret med majs, rørt ketchup og pyntet med brøndkarse

En god hotdog går man aldrig galt i byen med. Denne opskrift på en opgraderet hotdog fra GØL er ingen undtagelse. Den sender dine smagsløg i himlen med en pølse i svøb, majs på toppen sammen med rørt ketchup og brøndkarse.

En hotdog med ostetopping er for dig, der gerne vil skrue op for smagen uden at gøre det alt for kompliceret. Her får du en blød ostepølse i et lunt brød, toppet med en cremet ostedip, sprødt osteknas og en sød‑syrlig rabarber‑ og tomatrelish, der giver en god kontrast til osten. De ølsyltede agurker giver lidt friskhed, så helheden ikke bliver tung.

Det er en hotdog med masser af umami og små detaljer, der løfter helheden.

Hos machogrilleren er der tradition for en gedigen hotdog med en velgrillet kvalitetspølse svøbt i ketchup og pyntet med bacon. Og grønt skulle jo være så godt for øjnene, så mens du får gang i grillen, kan din bedre halvdel med fordel tilberede den nemme agurkesalat med et twist af chili. Herligheden serveres med en kold øl.