Danish Crown
Opskrifter

Tarte flambée med bacon

Se alle opskrifter

Tarte flambée med bacon

Klassikeren fra Alsace: Tynd bund toppet med flødeost, løg og bacon og bagt ved høj varme i ovnen. Perfekt til en uformel gæstefrokost.

20 Min.
10 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 31. juli 2025
Tarte flambée med bacon

Ingredienser

300 g
2 stk.løg
250 gflødeost

Bund

15 ggær
3 dlvand
600 ghvedemel
1,5 tsk.salt
2 spsk.hvedemel

Tilberedning

Vær OBS på hævetiderne i denne opskrift!

Bund

Bacon

Tarte flambée

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

417,2

Energi (kcal)

216

901,3

Fedt (g)

8,4

35,2

Kulhydrater (g)

26,7

111,2

Protein (g)

7,3

30,3

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Klassiske retter med et bacontwist

Få inspiration til indbydende, lækre opskrifter, som kan anvendes til frokostbordet, serveres til aftenmåltidet eller bruges som tapas og tilbehør.

Find alle vores baconopskrifter her

Perfekt til påskefrokosten

Tarte flambée med bacon er et skønt indslag til påskefrokosten. Den sprøde bund og fyldet af bacon og fløde giver en dejlig smag, der passer perfekt til påskens hyggelige måltider. Leder du efter mere inspiration til påskefrokosten? Vi har samlet mange lækre opskrifter til påskebordet.

Alternativer

Se også disse opskrifter

Tærte med kylling og bacon

Dette er en opskrift på en klassisk tærte med kylling og bacon, dog med et tvist af smeltet mozzarella og løg. Inden servering anbefaler vi, at du drysser tærten over med snittet forårsløg for at give tærten et friskt pust. Drys ligeledes med sprødstegte bacontern, for at give noget ekstra knas til retten.

Bacontærte

Pork Pie er en traditionel engelsk kødpie. Den består af groft hakket grisekød i gelé, der er bagt i en tærteform beklædt med tærtedejssider og låg. Tærten spises kold som et mellemmåltid, eventuelt med salat til eller som en del af et måltid.

Tærte med bacon, emmentaler og purløgscreme

Her får du en tærte fyldt med bacon, emmentaler og purløgscreme på toppen. Denne emmentaler-tærte med bacon kan serveres til aftensmad eller bruges til en lækker frokost til flere personer.

(1)

Tærte med spinat og bacon

Denne lækre tærte med spinat og bacon er ideel til en hyggelig aften med familien eller som en del af en større buffet. Servér den varm og gerne sammen med en frisk salat for at give et komplet måltid. Opskriften er perfekt til 4 personer, men kan nemt justeres, så den passer til flere eller færre gæster.

Grønkålstærte med bacon

Tærte er ideel spise til skovturen eller som medbragt mad til fællesspisning i skolen. Tærten her får et lille twist af grønkål og bacon, som smager super sammen. Vidste du at grønkål indeholder kostfibre, vitaminer og mineraler, der alt sammen er godt for en masse forskelligt i kroppen?

(2)

Klassisk porretærte med sprød bacon

Porretærte med bacon er en klassisk og velsmagende ret, hvor bacon og porrer mødes i en sprød butterdej. Vores opskrift gør det nemt at lave denne lækre tærte til både frokost og aftensmad. Med de salte bacontern og friskhakket rosmarin løftes smagen til nye højder. En harmonisk kombination, der gør dine smagsløg glade. 

Tærte med porre og bacon er en af de mest populære madtærter i det danske køkken, netop fordi den balancerer det milde og let sødlige fra porrerne med baconens salte og fyldige smag. Porretærte med bacon kan serveres både varm og kold og varieres på mange måder, hvilket gør den velegnet til alt fra aftensmad og frokost til picnic og gæster. Kombinationen af sprød bund, cremet æggemasse, porrer og bacon gør retten både fyldig og alsidig.

(3)