Tagliatelle Boscaiola

Svampe i form af champignoner er en smagsgivende og sublim råvare sammen med bacon og pasta. Kombinationen med tomater, hvidløg, oliven og parmesanost giver mange smagsindtryk og smelter sammen til en helhed. Retten kan varieres med mere eller mindre af de valgte råvarer, og man kan skabe sin egen favoritkombination.

En god bolognese er en klassiker, der aldrig går af mode. Det er den slags ret, der passer sig selv det meste af tiden, mens smagen langsomt bygger sig op i gryden. Her får du en bolognese med hakket oksekød, grøntsager og tomat, der fungerer lige godt til hverdagsmad, gæster – og til dagen efter, hvor den ofte smager endnu bedre.
Server den med spaghetti, tagliatelle eller den pasta, du har i skabet, og gør aftensmaden nem uden at gå på kompromis med smagen.

Du finder her en lækker og nem opskrift på tagliatelle med Pulled Pork fra Tulip med tilhørende grønne asparges og squash.