Stræk din pizzadej ud

15min.

personer.

Når din dej har hævet, er den nu klar til at blive trykket ud og formet til pizzaer. Det er vigtigt, at du er nænsom, når du strækker og roterer din pizzadej. I denne opskrift kan du se hvordan din pizzadej skal strækkes ud inden den er klar til at få fyldet på.

Tilberedning

Placér din pizzadej på bordpladen. Husk forinden at drysse godt med mel ud på bordet.

Tryk dejen fra midten og ud til kanterne.

Vend dejen og gentag.

Tag dejen op i fingrene og lad den strække sig selv.

Tag fat i dejen helt ude i kanten og roter lige så stille.

Se hvordan du gør i videoen nedenfor

Sådan bygger og bager du din pizza

Når din pizza er strukket og formet, er det blevet tid til, at du skal vælge dit yndlings pizzafyld. Her er det kun fantasien som sætter grænser, men et godt råd er at holde det simpelt.

Se hvordan du gør her

Inspiration til den perfekte pizza

Vi har samlet en masse gode råd og lækre opskrifter, som du kan lade dig inspirere af til din næste pizza aften. Kender du fx. til de to hemmeligheder bag den perfekte pizza?

Se vores pizzaguide