Danish Crown
Opskrifter

Rugbrødssandwich med sønderjysk spegepølse

Se alle opskrifter

Rugbrødssandwich med sønderjysk spegepølse

Vil du gøre lidt ekstra ud af frokosten, skal du prøve at bytte den klassiske rugbrødsmad ud med en lækker rugbrødssandwich. I denne opskrift har vi fyldt en rugbrødsbolle med frisk flødeost, peberfrugt og smagfuld sønderjysk spegepølse.

10 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 1. oktober 2025

Ingredienser

6 skiver
2 stk.rugbrødsboller
4 spsk.frisk flødeost
20 gsolsikkespirer
4 skivergul peberfrugt

Madpakketilbehør

6 cherrytomater
50 gfriske blåbær

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

256

Energi (kcal)

162,3

415,5

Fedt (g)

7,5

19,2

Kulhydrater (g)

16,6

42,5

Protein (g)

6,8

17,4

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Mere inspiration til madpakken

Der er mange gode bud på en lækker madpakke, men alligevel oplever mange, at det kan være svært at blive ved med at finde på idéer. Derfor har vi skabt et helt madpakkeunivers, hvor du kan finde masser af opskrifter, der giver dig noget at glæde dig til dagen ud.

Gå på opdagelse i vores madpakkeunivers

Prøv disse alternativer

Har du ikke rugbrødsboller derhjemme, kan du udskifte bollen med et par skiver rugbrød og lave en sandwich med spegepølse. Du kan pifte den op med avocado og squash, der gør den cremet og lækker.

Se opskrift på sandwich med spegepølse

Alternativer

Se også disse opskrifter

Lækker sandwich med spegepølse

Gør noget ekstra ud af frokosten eller madpakken med en rugbrødssandwich med spegepølse, revet squash og cremet avocado.

Sandwich med spegepølse

Med denne lækre sandwich til madpakken, vil du ikke længere høre klager over kedelige madpakker. Det tager nemlig ingen tid at opgradere dit barns madpakke fra rugbrødsmadder til en sandwich formet som en skør frø. Sandwichen indeholder smagfuld spegepølse samt friskt grønt. 

Læg en lille håndfuld rosiner og gulerodsstænger i madpakken, så dit barn får en spændende madpakke med flere elementer.

Rugbrødssandwich med kalkun og ærtecreme

Let, mild og nem at spise – denne rugbrødssandwich med kalkunbryst og ærtecreme er som skabt til madpakken. Den lyse kalkun og den cremede ærtecreme spiller perfekt sammen og skaber en blød og afrundet smag, som både børn og voksne kan lide. Her får du en sandwich, der ikke drypper, ikke smuldrer – og som samtidig ser frisk og indbydende ud. Et oplagt valg til hverdagsfrokosten, udflugten eller den hurtige løsning, når det skal gå stærkt.

Rugbrødssandwich med frittata og Jægerpølse

Selvom det danske køkken er lækkert, kan det også være dejligt at finde inspiration fra mere sydlige himmelstrøg. Vi har i denne opskrift valgt at kigge mod Italien, nærmere bestemt mod den italienske klassiker, frittata. Frittata er en italiensk æggekage, som findes i rigtig mange variationer, men som altid er en go-to, når man skal have en nem og lækker frokost. I denne opskrift har vi serveret den i en lækker rugbrødssandwich med Jægerpølse og grønt.

Rugbrødssandwich med rullepølse

Rugbrødsmaden med rullepølse er en sand klassiker i madpakken. Den smager godt, og så er den nem at lave! Med denne opskrift på rugbrødssandwich med rullepølse får du et lækkert alternativ til den klassiske rugbrødsmad med rullepølse. Vores rullepølsesandwich er piftet op med hjemmelavet sellerislaw og syrlig agurkerelish - til når madpakken skal være ekstra delikat.

Rugbrødssandwich med jægerpølse

Serveret med pikant hummus og spinat

Den klassiske rugbrødsmad er en kendt darling i madpakkerne for de fleste af os. For der findes ikke noget, der er ret meget nemmere end pålæg på rugbrød, når du skal hurtigt ud af døren om morgenen.