Rugbrød med Leverpostej

Lun leverpostej med champignon og bacon

Rugbrød med varm leverpostej, smørstegte champignon og sprød bacon er en klassiker, både børn og voksne kan være med på. Toppet op med syltede beder og frisk basilikum, går smagene op i en højere enhed. Lun leverpostej med champignon og bacon er fast inventar på julefrokostbordet, men kan også være lækkert på et brunchbord eller som smørrebrød til frokost.

En rugbrødsmad med leverpostej kan sagtens smage himmelsk. Her har vi brugt vores bacon leverpostej og toppet den med rødkål og cornichoner for at sikre ekstra bid til maden.

Gør dit smørrebrød med leverpostej farverigt med snittede rodfrugter og agurk. Byg maden på græskarkernerugbrød og brug grovhakket leverpostej. En lille detalje som kløversalat eller andet grønt drys gør maden fuldendt.

En madpakke med rugbrød behøver ikke være kedelig – hverken i smag eller udseende. Du kan sagtens lave en lækker rugbrødsklapsammen til madpakken uden at bruge hele aftenen i køkkenet. Prøv denne opskrift på to klapsammenmadder til madpakken. Den ene med rugbrød og spegepølse og den anden med toastbrød, leverpostej og bacon.

Det klassiske smørrebrød med sky, rødløg og karse

Dyrlægens natmad er et klassisk stykke smørrebrød, som består af en skive rugbrød, der bliver smurt med smør og leverpostej. Ovenpå er skiver af saltkød, som pyntes med sky, rødløg og frisk karse.

De fleste af os har et forhold til den klassiske rugbrødsmad med leverpostej og rødbede. Og hvis du har bare den mindste svaghed for denne klassiker, så er vi ret sikre på, at du bliver vild med denne nyfortolkning af dette frokost-ikon. Vi har nemlig taget lækre rugbrødsboller, og fyldt dem med vores baconpostej, som vi i al beskedenhed er ret stolte af.