Pirogger med svampe og bacon

Opskriften er udviklet af Tulip

Pirogger med svampe og bacon

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Pirogger er af russisk oprindelse, og de bages af en gærdej, som rulles ud, fyldes og lukkes. Fyldet varieres over mange kombinationer med kød, fisk, skaldyr, ost, kartofler, svampe eller æg.

35 Min.
20 Min.
Opdateret: 27. marts 2025
Tilføj til favoritter

Ingredienser

Dej

25 ggær
1 tsk.sukker
1 tsk.salt
1 dllunkent vand
100 gsmør
2,75 dllun mælk
750 ghvedemel

Bacon og svampefyld

500 gsmå kartofler med skræl
3 stk.æg
400 g
Tulip Bacon Tern
1 tsk.olie
500 gchampignoner
1 stk.løg
200 grevet ost
Salt
Friskkværnet peber

Pirogger

Vand
Sammenpiskede æg til pensling

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

804,9

Energi (kcal)

191,8

1.543,9

- Energi (kJ)

802,5

6.459,8

Fedt (g)

8,6

68,9

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

20,3

163,4

- heraf sukkerarter (g)

1,1

8,7

Kostfibre (g)

1,4

10,9

Protein (g)

7,6

60,9

Salt (g)

0,5

4,3

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Eksperimentér med fyldet i dine pirogger

I denne opskrift er piroggerne fyldt med bacon og svampe, men du kan let prøve andre ingredienser som kylling, kalkun eller skinke. Tilføj også forskellige grøntsager som peberfrugt, løg eller spinat for at skabe nye smagskombinationer. Lav dine egne favoritpirogger til madpakken eller frokosten.

Se opskrift på pirogger med kylling