Keto tortilla med bacon
Mange kender den klassiske opskrift på madpandekager med fyld. Her har vi skiftet nogle af ingredienserne ud og i stedet krydret den med bacon. Tortillaen egner sig perfekt til en let aftensmad, i madpakken eller som eftermiddagssnack. Den smeltede ost i kombination med den sprøde bacon er bare et skønt match, som de fleste vil synes om.

Ingredienser
125 g
4 stk.tortillapandekager
2 stk.avokado
4 stk.æg
125 grevet cheddar
Æg til pensling
Olie
Salt og peber