Kartoffelsuppe lavet i mikrobølgeovn

Kartoffelsuppen passer med sin cremede konsistens perfekt til en vinter- eller efterårsaften, hvor kulden presser sig på. Den giver en dejlig varme og smager fantastisk med bacon, der giver suppen ekstra salt og lidt mere konsistens.

Der er noget ganske særligt ved en skål kartoffel-porre suppe, når det er koldt og gråt udenfor. Suppens bløde, cremede konsistens og den milde smag af porre, kartoffel og krydderurter smelter sammen på tungen og giver en smagsoplevelse af ren nydelse med hver skefuld. Vores kartoffel-porre suppe opskrift er nem og hurtig at lave, og serverer du den med lidt sprødt på toppen, har du en klassiker, der aldrig går af mode.

Servér oksekødssuppe med nudler, karryristede kødboller, og tag familien med på en smagsmæssig sviptur til Asien. Suppens base er lavet af Mou Oksekødssuppe, som vi har kogt på okseskanker, oksekraftben og masser af suppeurter i hele otte timer. Denne lækre suppe har vi desuden piftet op med fyld af risnudler og karryristede kødboller. Knasende bidder af forårsløg giver suppen sprødhed og den friske chili tilføjer ekstra varme.

Nem Tom Yum suppe med tigerrejer, lime og friske krydderurter

Vil du prøve en suppe, der er fuld af smag og nem at tilberede? Så er vores Tom Yum suppe lige sagen. Tom Yum er en krydret pasta, som er lavet på frisk citrongræs og chili. Den er den perfekte smagsgiver i suppen, der med garanti kan give dig varmen, når regnen trommer mod ruden, og vinden rusker i træerne.  

Denne thailandskinspirerede Tom Yum suppe er både spicy og fyldt med smag af lime, chili og friske krydderurter – og så indeholder suppen store tigerrejer, tomater og svampe, som giver en skøn fylde. God fornøjelse og velbekomme!

Forloren hare er en klassiker og et sikkert hit i mange danske hjem. Det er en traditionel dansk ret, som trods navnet ikke indeholder hare, men består af et saftigt farsbrød lavet af hakket kød, æg og rasp. Farsbrødet er svøbt i bacon, hvilket holder kødet saftigt under tilberedningen og giver ekstra smag, og i denne opskrift serveres den forlorne hare med kogte kartofler og en god brun sovs. Forloren hare er kendt for sin milde smag og er en populær ret både til hverdagsmad og som klassisk gæstemad. Vi guider dig fra start til slut, så du får styr på både farsen, stegningen i ovnen og sovsen og kan komme godt i mål med alle rettens elementer.