Focaccia sandwich

Sandwich er enormt nemt og praktisk, når man skal have en frokost, der gerne må indeholde en masse grønt og lækkert pålæg. Du kan fylde din sandwich med lige det, du ønsker, og kombinere alle mulige ingredienser. Det er derfor også en fantastisk måde at få brugt dine rester på en simpel og smagfuld måde.

Prøv denne hurtige og lækre focaccia-sandwich med veggie spegepølse! Smurt med frisk grøn pesto og fyldt med spidskål og ost, er denne sandwich en nem og smagfuld løsning til frokosten.

Schiacciata er et klassisk italiensk sandwichbrød med en sprød, gylden skorpe og en let og luftig krumme. Brødet minder om focaccia, men er typisk lidt fladere og særligt velegnet til sandwiches, da det er nemt at dele og fylde.

Den enkle dej med olivenolie giver en blød og saftig struktur, mens rosmarin og flagesalt tilfører en aromatisk og let saltet smag. De karakteristiske fordybninger i dejen hjælper med at holde på olien og giver brødet dets rustikke udtryk.

Schiacciata egner sig perfekt til alt fra fyldige sandwiches og panini til servering som tilbehør til supper, salater eller antipasti.

Sæt et internationalt præg på din frokost med denne lækre græske sandwich, med fyld af fetaostcreme, sprøde grøntsager, frisk mynte, og italiensk salami.

En sandwich er nem, velsmagende og kan laves i mange varianter. Denne grillet Bologna Deli Sandwich vil med garanti blive en favorit. Den laves med salami, cheddar og sour cream and onion chips. 

Velbekomme!

I opskriften har vi erstattet det klassiske hvide sandwichbrød med en god fuldkornstoast. Og så har vi fyldt sandwichen med saftige skiver kyllingepålæg, som er krydret med et lille strejf af hvidløg. Vi har naturligvis stadig godt med bacon i sandwichen, i form af tykke skiver kalkunbacon, der er rig på den klassiske baconsmag, fordi kalkunkødet er røget over bøgeflis. Det hele bliver toppet med masser af grønt i form af dampede asparges, salat og spirer.