Vores ambition
Vi taler om madspild og madtab i produktionen og i hjemmet hos forbrugeren. De forskellige indsatser og initiativer kan differentiere en smule, og det ses selvfølgelig også i vores mål. Udforsk dem og vores konkrete initiativer nedenfor.
- Madspild og madtab i produktionen: Vi sigter efter at bruge alle dele af dyret og vores øvrige råvarer på vores produktionsanlæg.
- Madspild og madtab hos forbrugeren: Vi sigter efter at mindske madspild i samarbejde med kunder og organisationer. Læs mere om, hvordan vi kæmper sammen mod madspild her.
Hvordan bruger vi vores dyr?
Vi værner om vores råvarer og gennem innovation og udvikling forsøger vi at bruge så meget af dyret til fødevarer.
1
For eksempel på vores produktionssted i Sæby, hvor omtrent 82% af grisen bliver til fødevarer, mens resten anvendes til foder, biogas og lignende.
Sporbar læder forvandlet til designertasker
Foruden at blive til fødevarer, medicinalingredienser som heparin og insulin, bliver vores huder også forvandlet af vores datterselskab Scan-Hide og deres eget brand Nordic SPOOR. SPOOR leverer sporbart læder til mode- og møbelindustrien. Og de bruger ny teknologi og innovation til at udvikle en ny garvningsmetode, der gør læderet komposterbart og bionedbrydeligt.
Det har blandt andet resulteret i et samarbejde med en britisk designer, der forvandler de sporbare huder til smukke designertasker.
Det har blandt andet resulteret i et samarbejde med en britisk designer, der forvandler de sporbare huder til smukke designertasker.
Læs mere om SPOOR