Danish Crown
Vores brands
GØL
Opskrifter

Svensk pølseret med pasta

ProdukterOpskrifterPølserSalamiOm GØLKontakt
Se alle opskrifter

Svensk pølseret med pasta

Her får du opskriften på svensk pølseret med pasta. Den klassiske gryderet er spækket med gode wienerpølser og egner sig perfekt til hverdagen hos den travle børnefamilie, da den kan laves på blot 25 minutter. Drys med friskkværnet peber og hakket purløg, og så har du en velsmagende version af en svensk pølseret, som med garanti vil vække begejstring blandt både store og små.

25 Min.
15 Min.
(9)
Opskriften er udviklet afGØL
Opdateret: 2. september 2026
Svensk pølseret med pasta

Ingredienser

1,5 pakke
GØL Wienerpølser
2 stk.zittauerløg 
1 fedhvidløg
20 gsmør
0,5 spsk.paprika 
70 gtomatpuré 
1 dlmælk
2 dlfløde 
1 dlhakket purløg 
500 gpasta
Salt og peber

Tilberedning

Tips

Variationer 

  • Tilsæt peberfrugt i tern, squash i halve skiver eller ærter, hvis du vil have flere grøntsager i retten.
  • Brug sød paprika til en mild version, eller tilsæt lidt røget paprika for mere dybde.
  • Vælg en kort pastaform som penne eller skruer, der er nem at vende sammen med saucen. 

Servering 

  • Top med frisk purløg og friskkværnet sort peber lige før servering.
  • Servér eventuelt med en enkel kålsalat eller et stykke brød til saucen. 

Opbevaring og rester 

  • Opbevar rester i en lufttæt beholder på køl, og brug dem inden for 2-3 dage.
  • Varm retten roligt op i en gryde eller mikroovn. Tilsæt en smule mælk, hvis saucen er blevet for tæt.
  • Pastaen suger sauce under opbevaring, så rester bliver bedst ved skånsom opvarmning. 

Forberedelse 

  • Skær pølserne, hak løg og hvidløg, og mål paprika og tomatpuré af på forhånd.
  • Saucen kan laves tidligere på dagen. Kog og tilsæt helst pastaen tæt på servering. 

Frysning 

  • Frys helst saucen uden pasta i en egnet beholder. Tø den op i køleskabet, varm den grundigt igennem, og kog frisk pasta til. 

Kan undlades eller byttes 

  • Purløg kan byttes med persille eller springes over.
  • Fløde kan erstattes helt eller delvist med mælk, men saucen bliver mindre cremet. Lad den eventuelt simre lidt længere.
  • Brug de pølser af grisekød, du foretrækker, og justér saltet efter pølsernes smag. 

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Prøv klassisk svensk pølseret med kartofler

Er du mere til den klassiske udgave, kan du bytte pastaen ud med kartofler. Her får du den velkendte kombination af pølser, kartofler og cremet paprikasauce, som passer lige så godt til en travl hverdag. 

Se opskriften på svensk pølseret med kartofler

Giv pølseretten et italiensk twist

Har du lyst til pasta og pølser med lidt mere kant, så prøv en italiensk inspireret pølseret med tomat, kapers, oliven og krydderurter. Den er klar på 30 minutter og fungerer både til hverdag og en afslappet weekendmiddag. 

Find den italiensk inspirerede pølseret

FAQ: Svensk pølseret med pasta

Alternativer

Se også disse opskrifter

Italiensk inspireret pølseret

Med grillpølser, tomatsovs, kapers, oliven og urter

Prøv denne italiensk inspireret pastaret med et krydret twist, der kombinerer saftige grillpølser med en fyldig tomatsovs, salte kapers, chiliflager, oliven og smagfulde krydderurter. Det er den perfekte ret, når du vil tilføje lidt ekstra varme og karakter til middagsbordet og samtidig nyde de klassiske smage fra det italienske køkken. Den italienske pastaret kan laves på bare 30 minutter og er ideel til både hverdag og weekendhygge.

(5)

Svensk pølseret

Svensk pølseret er en af de retter, der bare altid rammer plet. Den er enkel, varm og fuld af smag og så er den perfekt, når du vil have aftensmad på bordet uden det store besvær. Kombinationen af kartofler, pølser og en lækker cremet sauce giver en ret, der både er hyggelig og smager af barndom. Det er hverdagsmad, når det er bedst - nemt, hurtigt og noget hele familien kan lide.

(40)

Pasta med svampe, bacon og frankfurter

Denne opskrift på en cremet pastaret byder på en skøn blanding af saftige svampe, sprødstegt bacon og frankfurtere i en smagfuld flødesauce. Pastaretten er nem og kan laves på bare 30 minutter. Den er derfor perfekt til de dage, hvor du vil forkæle dig selv og dine nærmeste med noget ekstra lækkert uden at bruge lang tid i køkkenet.

Vikingegryde med wienerpølse

Vikingegryde er en klassisk gryderet, som er fuld af smag. I denne opskrift har vi fyldt vikingegryden med svinemørbrad, wienerpølser og champignon og krydret den med varme krydderier som paprika og karry. Server vikingegryden med kartoffelmos eller rodfrugtmos, og så har du en dejlig fyldig gryderet, der er perfekt til kolde dage.

(7)

Baked feta pastafad med pølser

Det er ikke uden grund, at baked feta pasta er blevet en populær ret. Kombinationen af de bagte cherrytomater og den smeltede feta gør, at pastaretten både er cremet og fuld af smag. I vores version er pastafadet naturligvis toppet med pølser samt frisk oregano og basilikum, der får det hele til at gå op i en højere enhed.

(4)

Hotdog med pølse i svøb

Serveret med majs, rørt ketchup og pyntet med brøndkarse

En god hotdog går man aldrig galt i byen med. Denne opskrift på en opgraderet hotdog fra GØL er ingen undtagelse. Den sender dine smagsløg i himlen med en pølse i svøb, majs på toppen sammen med rørt ketchup og brøndkarse.