Små farsbrød med bacon og bagte æbler

Snit fennikel og æble fint og skær det i små tern.

Sautér fennikel, æble og finthakket løg i lidt olivenolie til det er mørt.

Rør kødet sejt med salt og tilsæt oregano, rasp, mælk og fennikelblandingen.

Lad farsen hvile 5 min. Læg imens bacon skiver som et kryds 2 og 2

Del og form farsen til fire små ovale farsbrød, og læg dem på hver sit baconkryds.

Læg salviebladene oven på og svøb baconen omkring.

Læg dem i et ovnfast fad og bag dem ved 200°C i ca. 20-25 min.

Bag æblerne sammen med i ca. 10 min. til de er møre og skindet brister.

Anret farsbrød med brød og salat.