Rodfrugtsuppe med hvedekerner og bacon

En nem aftensmad kan sagtens være en velsmagende fornøjelse, der varmer helt ind i sjælen. Prøv denne opskrift på tomatsuppe med suppehorn, der kræver minimum forberedelsestid, da basen består af Mou Økologisk Tomatsuppe. Til den cremede tomatsuppe har vi tilføjet lækker bacon,suppehorn og sød peberfrugt – en rigtig familiefavorit.

I denne opskrift på græskarsuppe med bacon har vi givet suppen endnu mere fylde med creme fraiche. Og så kommer der godt med smag på toppen af nyristede græskarkerner, friske æbletern og knasende lækker bacon.

Der er ikke noget, der slår en lækker pastaret – især når den samtidig er super nem at tilberede. I denne version har vi blandet peberfrugt, rødløg og svampe med sprødt bacon i en cremet flødesovs, som binder alle smagene sammen på bedste vis. Kombinationen af friske grøntsager og fyldig sauce gør retten både farverig og velsmagende, og den vil med garanti falde i god jord hos både familie og gæster. Det er en ret, der passer til hverdagens travleste dage, men som også fungerer rigtig godt som weekendaftens komfortmad. Nyd den som den er – eller top med lidt ekstra parmesan og friske krydderurter for et ekstra pift.

Broccolisalat er en uimodståelig klassiker, hvor sprøde broccolibuketter kombineres med en cremet dressing, der smelter på tungen. Solsikkekerner tilføjer et lækkert bid, mens rødløg giver salaten en aromatisk friskhed. Vores opskrift på broccolisalat med bacon fungerer perfekt som tilbehør til grillmad, hverdagsmiddagen eller som et farverigt indslag på buffetbordet. Den er enkel at lave, men imponerer alligevel med sine kontraster mellem sprødhed, cremethed, sødme og syre. Farverne vækker appetitten, duften pirrer sanserne, og smagen gør det umuligt ikke at tage en ekstra portion.

Smørrebrød - det er en dansk tradition at lægge forskellige kombinationer af stegt eller kogt fisk, skaldyr, postej, grøntsager, syltede agurker, mayonnaise, pickles, salat eller frugt på skiver af brød. De danske klassiske smørrebrødsstykker har hver sin betegnelse med dertilhørende råvarer og opbygning.

Her finder du opskriften på det klassiske smørrebrød med kyllingsalat toppet med bacon og champignoner. Velbekomme!

Denne pastasalat med hamburgerryg og kalkunbacon er ikke kun en fryd for smagsløgene, den er også både hurtig og nem at tilberede – perfekt til en lækker frokost eller som en spændende madpakke, der vil vække misundelige blikke.

Den saftige hamburgerryg og sprøde kalkunbacon bringer liv til retten, mens cherrytomater, rødløg, grillet peberfrugt og rucola skaber en symfoni af smag og farve. Pastasalaten bindes sammen med en frisk dressing med olivenolie og friskkværnet sort peber.