Pull-apart ostebrød
Pull-apart ostebrød er et lækkert brød, der kombinerer blød dej, smeltet mozzarella og smagfuldt hvidløg og persille. Det velsmagende brød er perfekt som tilbehør til supper, salater eller som en snack, der kan deles ved bordet. Den sjove "pull-apart" servering gør det både indbydende og hyggeligt at nyde sammen med venner og familie.

Ingredienser
Dej
100 gsmør, smeltet
2,5 dlmælk, lun
25 ggær
600 ghvedemel
2 æg
1 spsk.groft salt
Fyld
200 grevet mozzarella
2 fedhvidløg, pressede
0,5 dlpersille, finthakket
Topping
1 æg, til pensling
Flagesalt
Tilberedning
Vær OBS på, at dejen skal forhæve i 30 minutter og efterhæve i 30 minutter!
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 232,6 |
Energi (kcal) | 279,4 | 649,8 |
Fedt (g) | 12 | 28 |
Kulhydrater (g) | 31,4 | 73 |
Protein (g) | 10,1 | 23,6 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?