Noritang med kyllingebryst, ærteskud og chilidip
Her har vi fyldt Kyllingebryst, knasende sprød gulerod og cremet hytteost ind i de grønne ark af Nori-tang, som lige foldes til et fint kræmmerhus først. Og så kan der dippes i sød chilisauce, mens der spises. Men der er flere måder at variere retten på – se under Tips for flere gode idéer.
Velbekomme!
Ingredienser
8 skiver
4 pladersushitang
2 håndfuldærteskud
8 spsk.hytteost
1 stk.gulerod, revet groft
1 tsk.nigellafrø
Sød chilisauce som dip
Tilberedning
Tips
- I denne opskrift har vi brugt Kyllingebryst med Chili, som har en dejligt lille spicy smag. Men du kan bruge rigtig mange af vores produkter i disse kræmmerhuse af Nori tang. Prøv for eksempel vores Veggie Pålæg med Peberfrugt for en vegetarisk frokost.
- Vi foreslår at bruge en sød chilisauce som dip, men du kan også lade dig inspirere af det, som man typisk vil bruge Nori-tang til, nemlig en god gang sushi. Så prøv endelig at røre lidt sojasauce og en smule af den stærke, japanske grønne ’peberrod’, wasabi, sammen, og dryp med lidt af dippen, når du spiser, bid for bid. Hvis du vil gå all in på sushi-fornemmelsen, så erstat hytteosten med kogte ris fra dagen før. Det behøver ikke at være de ægte sushi-ris, men vælg gerne en type ris, som klistrer lidt sammen, som for eksempel jasminris.
- En frisk og aromatisk juice af både frugt og grønt vil være en lækker ledsager til disse fine kræmmerhuse af tang med lækkert fyld. Prøv for eksempel denne Greenilicious – eller den flotte, gule Solopgang med grape, peberfrugt og agurk. En lækker og forfriskende måde at få endnu mere grønt ind i kosten.