
Ingredienser
250 g
2 stk.berberie andebrystfiletter
1 stk.skalotteløg
3 stk.æbler
1 stk.grov sennep
6 spsk.æblecidereddike
2 spsk.honning, gerne flydende
150 gfintsnittet rødkål eller rødt spidskål
4 stk.brioche boller
3 spsk.mayonnaise
3 spsk.sød fransk sennep
Bredbladet persille
Tilberedning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 455 |
Energi (kcal) | 156,8 | 713,2 |
- Energi (kJ) | 655,8 | 2.984,1 |
Fedt (g) | 7,8 | 35,4 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 13,4 | 61 |
- heraf sukkerarter (g) | 6,3 | 28,7 |
Kostfibre (g) | 1,2 | 5,6 |
Protein (g) | 8 | 36,4 |
Salt (g) | 0,7 | 2,9 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?