Danish Crown
Opskrifter

Sweet and Sour Pork

Se alle opskrifter

Sweet & Sour Pork

Sweet & Sour Pork er den perfekte hverdagsret, når du har brug for noget, der er både nemt og hurtigt at lave, men samtidig fyldt med smag. Det sprøde grisekød kombineret med stegte grøntsager og den velkendte sød-syrlige sauce gør denne ret til en familievenlig klassiker, der kan tilpasses med de grøntsager, du har i køleskabet. Server retten med dampede jasminris eller nudler, og nyd en farverig og velsmagende ret med masser af grønt.

40 Min.
20 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Opdateret: 27. marts 2025
Sweet & Sour Pork

Ingredienser

450 ggrisekød, fx skinketern, flæsk eller nakkekoteletter
0,75 dlhvedemel
1 spsk.majsstivelse
Salt og peber efter smag
Olie til stegning

Grøntsager

1 stort løg
0,5 grøn peberfrugt
0,5 rød peberfrugt
0,5 gul peberfrugt

Sweet and sour-sauce

4 spsk.ketchup
3 spsk.eddike
2 spsk.sukker
1 spsk.soyasauce
1 appelsin, saften heraf
0,5 citron, saften heraf
1 spsk.majsstivelse
2 spsk.vand

Pynt

1 spsk.sesamfrø
1 håndfuldforårsløg, finthakket

Tilbehør

Kogte jasminris

Tilberedning

Grisekød

Grøntsager

Sweet and sour-sauce

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

311,5

Energi (kcal)

126

392,6

Fedt (g)

6,1

18,9

Kulhydrater (g)

9,4

29,4

Protein (g)

7,9

24,6

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Flere asiatisk inspirerede smagsoplevelser

Hvis du elsker de autentiske asiatiske inspirerede smage, bør du prøve vores opskrift på Bao med gris. De luftige bao-boller fyldes med karamelliseret flæsk, friske grøntsager og syltede rødløg, toppet med hakkede peanuts og mayonnaise. Det er en unik smagsoplevelse, der passer perfekt til både forret og hovedret, og som altid imponerer.

Udforsk endnu flere klassikere med Bánh Mì

Er du på udkig efter en smagsrejse til Vietnams gader? Så prøv vores opskrift på Bánh Mì med Gris. Den vietnamesiske sandwich kombinerer saftigt, marineret grisekød med syltede grøntsager, sprøde baguettes og friske krydderurter. Bánh Mì er et møde mellem det vietnamesiske og franske køkken og fungerer perfekt som frokost, aftensmad eller en lækker snack til madpakken.