Danish Crown
Opskrifter

Butterdejstærter

Se alle opskrifter

Butterdejstærter

Sprøde, luftige og uimodståelige! Disse butterdejstærter er den perfekte forret, brunchret eller snack. De kombinerer cremet ricotta med frisk citron, søde cherrytomater og sprød bacon – toppet med friske krydderurter. Du kan lave dem i god tid og samle dem lige før servering. En opskrift, der imponerer uden besvær.

30 Min.
10 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Opdateret: 13. november 2025
Butterdejstærter

Ingredienser

3 små plader butterdej (optøet)
1 æg

Ricottacreme

250 gricotta
1,5 dlpiskefløde
1 tsk.citronskal, fintrevet
1 tsk.salt og friskkværnet peber

Topping

200 gfarverige cherrytomater
150 g
Tulip Bacon Tern
Frisk basilikum

Tilberedning

Opskriften til 4 personer giver 6 stk. butterdejstærter.

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

264.06

Energi (kcal)

228.24

602.69

Fedt (g)

17.41

45.98

Kulhydrater (g)

10.55

27.85

Protein (g)

7.21

19.03

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Inspiration til nytårsmenuen – hele vejen fra forret til dessert

Planlægger du årets sidste middag? På vores temaside om nytår har vi samlet alt fra elegante forretter til hovedretter og desserter, der imponerer. De små butterdejstærter passer perfekt ind som forret eller snack før midnat.

Se vores temaside om nytårsmenuen her

Forretter, der gør indtryk

En god middag starter med en stærk forret – og de små butterdejstærter er både enkle og imponerende. Gå på opdagelse i vores mange opskrifter på forretter, der passer til både hverdagsgæster og festlige anledninger.

Find flere forretter til nytåret her

Butterdejstærter som del af et lækkert tapasbord

De små sprøde tærter med ricottacreme, tomater og bacon passer perfekt til tapas. Server dem sammen med små kødboller, ost, oliven og andre delikate småretter – og skab en hyggelig og uformel middag med masser af variation.

Se hele vores tapasunivers her

FAQ

Alternativer

Se også disse opskrifter

Minitærter med bacon

Minitærter med bacon er små, lækre butterdejstærter, der kombinerer sprød butterdej med cremet fyld af kartofler og knasende bacon. Disse minitærter er perfekte som appetitvækkere, tapas eller som lækker frokost, der vil imponere både familie og gæster.

Butterdejstærte med mozzarella, tomater og bacon

Butterdejstærte er en nem og smagfuld ret, perfekt som aftensmad på en travl hverdag. I denne opskrift har vi fyldt tærten med pesto, saftige tomater, mozzarella og sprød bacon. Den knasende butterdej og det lækre fyld gør tærten til et hit, serveret med en frisk grøn salat ved siden af.