Produktionen af madvarer, der i dag sker på fabrikken i Aalborg på Østerbro, skal i fremtiden foregå på andre af Danish Crowns fabrikker. Indstillingen bunder i en vurdering af, at fremtidens produktion af frikadeller og beslægtede retter er bedst placeret på andre fabrikker med gode udviklingsmuligheder.
”Vi står foran en stor investering i et nyt produktionsapparat til vores færdigstegte frikadeller, og i den forbindelse har vi skulle tage stilling til, hvor produktionen fremover skal placeres. Hidtil har den været i Aalborg midtby, men samlet set giver det mest mening at rykke produktionen ud af byen, hvor der er den fornødne plads og de udviklingsmuligheder, vi har brug for,” siger Karolina Henriksen, Executive vice president for Danish Crown Foods.
Danish Crown har en ambition om at lave endnu mere convenience-mad i fremtiden, som gør hverdagen nemmere for mange i en travl hverdag.
En del af den ambition er den nye investering i maskiner til frikadelleproduktion, hvor Danish Crowns fabrik i Vejle er vurderet som den bedste placering.
Som konsekvens af investeringen indstiller Danish Crown, at den samlede produktion gradvist flyttes fra fabrikken i Aalborg midtby, og fabrikken forventes at ophøre med at producere fødevarer i løbet af 2028, og grunden sættes til salg.
Planen vil nu blive drøftet i samarbejdsudvalget for at sikre høring af medarbejderne, inden den endelige beslutning træffes.
Der er ansat 140 medarbejdere på fabrikken i Aalborg midtby, hvoraf de fleste forventes at få tilbud om en stilling på en anden af Danish Crowns fabrikker. Planerne blev meldt ud på fabrikken torsdag morgen.
"Det bliver en løbende proces frem til 2028, og det berør selvfølgelig alle de dygtige medarbejdere, som vi i dag har ansat på fabrikken. Heldigvis forventer vi at kunne tilbyde ansættelse til de fleste af medarbejderne andre steder i Danish Crown. Eksempelvis har vi, mindre end 10 kilometer fra fabrikken i Aalborg, vores pølsefabrik i Svenstrup, hvor vi løbende vil få brug for arbejdskraft,” siger Karolina Henriksen.
Fabrikken i Aalborg har ligget på Østerbro i tæt på 60 år. Den har været en kendt institution midt i byen, hvor den i dag er omgivet af Karolinelund, Østre Anlæg og tæt beboelse. Derfor indbyder fabrikken heller ikke til de store udviklingsmuligheder, som er afgørende for Danish Crown i et omskifteligt fødevaremarked.
”Fabrikken i Aalborg har lange traditioner, men i takt med byens udvikling er placeringen helt centralt i byen ikke optimal. Det kan være tungt at omstille fabrikken, når der er mange hensyn at tage til naboer, byliv og de to nærliggende parker. Det har selvfølgelig også spillet ind i vores overvejelser, når vi skal lave en større millioninvestering i nyt produktionsapparat,” siger Karolina Henriksen.
Danish Crown ønsker at udbyde fabriksgrunden i Aalborg til erhvervsudvikling. Salgsprocessen er dog ikke påbegyndt endnu.