Rodfrugt rösti med rødbedehummus
Prøv vores rodfrugt rösti med rødbedehummus og jægerpølse som en let aftensmad eller nærende frokost.
Knug væden fra de revne rodfrugter og kom dem i en skål, blandes med revet løg, æg, rasp, salt, peber og frisk timian.
Varm en pande op med smør og olie til det bruser.
Lav små klatter på panden med 2 skeer og tryk dem lidt flade.
Steg gyldne på begge sider i ca. 4-6 min.
Anret på fad eller tallerken med rodfrugte rösti, 1 skive jægerpølse, rødbedehummus og pynt med ærteskud.
Følg opskriften her for at lave rødebedehummus.
Velbekomme!
Total antal gram
100
271
Energi (kcal)
88
239
Fedt (g)
2.6
7
Kulhydrater (g)
13
35
Protein (g)
5.1
14
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.
Rødbedehummus vil være oplagt at servere som en hummus til tapas. Derudover er den også god i en sandwich eller som snackdip til grøntsager.
På denne rugbrødsmad har vi valgt at servere vores veggiepålæg sammen en rødbedehummus og agurkesalat. Vi har smagt vores veggie pålæg til med peberfrugt, som giver en dejlig pikant smag. Det gør også, at du på en nem og simpel måde får mange grøntsager ind i din frokost, men uden at det kræver en masse forberedelse. Det giver dig en lidt grønnere madpakke.
Her får du en lækker snack til frokostbordet. Vores opskrift på knækbrød med rullepølse og rødbedehummus er til dig, der lige vil give frokosten et ekstra nyk.
En frisk wrap med Den Grønne Slagter Kyllingebryst med et let strejf af chili, syltede svampe samt rød spidskål. Denne wrap er ikke kun smagfuld og fyldt med gode ingredienser, men også en sund og nem løsning, der passer perfekt til både frokost, madpakker eller en let aftensmad.
Oksekød i rød karry er en krydret og smagfuld asiatisk inspireret ret, hvor møre skiver af entrecote kombineres med cremet kokosmælk, sprøde grøntsager som asparges broccoli og sukkerærter samt lækre ægnudler. En frisk ret, der nemt kan imponere både i hverdagen og ved særlige lejligheder.
Du kan sagtens bruge en tykstegsbøf i stedet for entrecote i denne opskrift
Her får du den nemme opskrift på en asiatisk one pot med gris og rød karry. Alle ingredienserne tilberedes i en høj pande på cirka 30 minutter - mere end halvdelen af tiden er simretid. Velbekomme!
