Lasagne med gris

Opskriften er udviklet af Antonius

Lasagne med gris

4.3 (6 Bedømmelser)

Spice din lasagne op med denne lækre variant med gris. Lasagne er en favorit hos mange og denne lasagne med gris er ingen undtagelse. Perfekt til de dage, hvor alle skal være mætte og tilfredse.

1 T.
30 Min.
Opdateret: 23. september 2026
Lasagne med gris

Ingredienser

KØDSAUCE

400 g
1 stk.stort løg
2 stk.gulerødder
2 stilkebladselleri
25 gbacon i tern
1 dåsehakkede tomater
70 geller en lille dåse tomatkoncentrat
2 dlbouillon
2 tsk.stødt chili

BECHAMELSAUCE

0,5 lminimælk
2,5 spsk.hvedemel
15 gsmør eller 1 spsk. olie
Salt og peber
100 greven mild ost, 17% fedt
Evt. muskatnød

TILBEHØR

12 stk.lasagneplader, 225 g – gerne fuldkorn
Parmesan

SERVERING

Evt. frisk salat, fx rucola
Basilikumplade til pynt

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

597,3

Energi (kcal)

102,2

610,3

- Energi (kJ)

427,5

2.553,3

Fedt (g)

2,9

17,6

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

11,2

66,8

- heraf sukkerarter (g)

2,7

16,3

Kostfibre (g)

1

5,9

Protein (g)

7,3

43,5

Salt (g)

0,2

1,2

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Shepherds pie – lasagnens gode “fætter”

Har du lyst til en variation over dine faste ovnretter, så kan du roligt hoppe over til Shepherds pie. Her får du en blød mos på toppen i stedet for pastaplader og en fyldig kødsauce med grøntsager under. Det er en af de retter, hvor du ikke skal tænke så meget – bare samle, bage og sætte på bordet.

Se opskriften på Shepherds pie her

Når du gerne vil springe lagene over

Lasagne med gris er en sikker klassiker, men nogle dage må det gerne gå lidt hurtigere. Her er One pot pasta med grisekød et godt alternativ. Du får stadig den varme og rolige fornemmelse af en ret med gris, men uden alt arbejdet med lag og ovntid. Det hele ryger bare i én gryde – pasta, grisekød og grøntsager – og så passer retten sig selv et godt stykke af vejen. Det er en nem måde at lave en ret, der minder om lasagne i smagen, men hvor du kan skære en del af tiden fra.

Læs opskriften på One pot pasta med grisekød

Flere ovnretter til aftensmaden

Er du glad for lasagne med gris, er du sandsynligvis også på udkig efter andre retter, der samler masser af smag i ét fad. På vores temaside om ovnretter finder du inspiration til alt fra lasagne og Shepherds pie til koteletter i fad, gratinerede favoritter og langtidsstegte retter i stegeso. Det er oplagte retter til både hverdagsaftener, gæstemiddage og dage, hvor maden gerne må passe sig selv i ovnen.

Se alle vores ovnretter

Andre opskrifter med lasagne og pasta

Er du også vild med lasagne? Udforsk vores spændende udvalg af lækre lasagneopskrifter – fra den klassiske version til nye smagfulde variationer. Hvis du elsker italiensk inspireret mad, så gå på opdagelse i vores mange opskrifter med pasta, hvor du finder alt fra cremede pastaretter til enkle one-pot retter og smagfulde ovnbagte pastafade.

Se alle vores opskrifter med pasta her