Kyllingespyd med jordbær og mozzarella

Kyllingespyd i baconsvøb er en uimodståelig kombination af saftig kylling og sprød, røget bacon, som løfter dine spyd til nye højder. Perfekte til grillen, i ovnen eller som en nem snack til gæster – disse spyd er altid et hit og fulde af smag.

Prøv disse nemme kyllingespyd til madpakken, med kyllingepålæg fra Tulip, friske cherrytomater, mozzarella og basilikumblade. De bliver serveret med en smagfuld hytteostdip med soltørrede tomater og hvidløg, samt gnavegrønt og groft knækbrød. Men du kan servere dem med lige det tilbehør du ønsker.

Dette er en opskrift på en klassisk tærte med kylling og bacon, dog med et tvist af smeltet mozzarella og løg. Inden servering anbefaler vi, at du drysser tærten over med snittet forårsløg for at give tærten et friskt pust. Drys ligeledes med sprødstegte bacontern, for at give noget ekstra knas til retten.

Spidskålswrap med kylling er en let og enkel måde at samle en hurtig frokost eller aftensmad. Her fungerer en spidskålspandekage som wrap, fyldt med kyllingebryst med chili, tomat, mozzarella og pesto.

Du kender formodentlig den klassiske italienske tomatsalat, hvor saftige, modne tomater lægges i lag med frisk mozzarella i skiver. Det er netop denne vi har ladet os inspirere af. Her har vi dog skiftet mozzarellaen ud med vores saftige klassiske kyllingebryst, der er en dejlig mild men smagfuld tilberedning af kylling. Retten serveres med godt brød og speltkerner, og udgør dermed et komplet måltid.

Sprød og farverig grønkålssalat

Denne farverige og fyldige grønskålssalat med granatæble er den perfekte frokost, der både tilfredsstiller øjne og mund. Grønkål og rosenkål danner salatens bund, og så har vi tilføjet saftigt pålæg af kyllingebryst med chili, der giver salaten fylde og et stærkt pift. Det syrlige element i salaten består af granatæble, der også kan erstattes af røde bær eller æbler – alt efter sæson. Oveni har vi tilføjet appelsin og knasende valnødder, der fuldender salaten med sprøde elementer.