Koteletter i kokos
Tilberedning
Koteletter i kokos
1
Skær æblerne i tern og snit porren.
2
Krydr koteletterne med karry, salt og peber. Brun koteletterne 1 min. på hver side og læg dem til side.
3
Rist karryen i lidt af den faste kokosmælk
4
Tilsæt porre, æbler og mandler og rist et kort øjeblik. Læg koteletterne tilbage på panden og kom rosiner samt resten af kokosmælken ved.
5
Lad det hele simre 5 min. og smag til med salt og peber.
Anretning
1
Anret koteletterne med æble porre i koksmælk og server med ris.
Tips
Lad evt. børnene skære frugt og grønt.
Næringsindhold i opskriften |
||
| Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
| Total antal gram | 100 | 381 |
| Energi (kcal) | 95 | 361 |
| Energi (kJ) | 397 | 1510 |
| Fedt (g) | 4,1 | 16 |
| - heraf mættede fedtsyrer (g) | 1,3 | 5,0 |
| Kulhydrater (g) | 7 | 27 |
| -heraf sukkerarter (g) | 4,4 | 17 |
| Kostfibre (g) | 1,6 | 6,0 |
| Protein (g) | 9 | 32 |
| Salt (g) | 0,1 | 0,3 |
| *Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme | ||
| **Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA) | ||
| ***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier. De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten | ||