<iframe src=https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PMPL6NR height="0" width="0" style="display:none; visibility: hidden"></iframe>

Opskrifter med flæskesteg

Er du lige så vild med flæskesteg, som vi er? Så læs med her, hvor vi har samlet vores bedste opskrifter med flæskesteg. Du finder både inspiration til smagfuldt tilbehør, viden om, hvordan man tilbereder flæskestegen på forskellige måder, og opskrifter på, hvordan du kan bruge rester af flæskesteg på nye måder.

Flæskesteg med bagte rødbeder
Flæskesteg med flæskestegssovs
Flæskesteg med grillede asparges
Flæskesteg med pærepure & fennikelsalat
Flæskesteg med sprød salvie og karamelliserede løg
Flæskesteg med sprøde svær
Flæskesteg på 4 måder
Fyldt ribbensteg med honningbagte æbler og pastinakker
Juleflæskesteg med rødbeder i ovn
Krogmodnet flæskesteg med blandet salat
Krydret flæskesteg med bagt fennikel og tomat
Ribbenssteg med hasselback kartofler og julesovs

Klassisk og anderledes tilbehør

Der er mange måder, du kan servere din flæskesteg. Foretrækker du klassisk tilbehør, kan du prøve vores opskrifter på for eksempel brunede kartofler, flæskestegssovs og hjemmelavet rødkål. Men du kan også gå nye veje med din flæskesteg og servere den med en syrlig citrussalat eller i en nudelsalat med flæskesteg.

Klassisk tilbehør

Flæskestegssovs
Brunede kartofler på pande
Hjemmelavet rødkål

Få inspiration til julebordet

For mange er flæskestegen en fast del af julebordet, hvor den serveres sammen med klassikere som frikadeller og medister. Vi har samlet vores bedste opskrifter på smagfuld julemad, som vil tænde julelys i øjnene på dem, du serverer retterne for.

 

Udforsk alle vores juleopskrifter

Brug resterne af din flæskesteg

Har du rester til overs af din flæskesteg? Så gå på opdagelse i vores opskrifter med rester af flæskesteg. Her får du inspiration til, hvordan du kan forvandle resterne til de lækreste retter som for eksempel en ramen med nudler og flæskesteg eller nogle smagfulde wraps med flæskesteg.

Til dine rester af flæskesteg

Biksemad med flæskesteg
Ramen med nudler og flæskesteg
Wraps med flæskesteg
Hvordan laver man flæskesteg?
Der er flere forskellige måder at lave en flæskesteg på. Den mest klassiske tilberedningsmetode er at lave den i ovnen, og det er slet ikke så svært, som man skulle tro. Vi har lavet en opskrift på flæskesteg med sprøde svær, og her guider vi dig trin for trin, så du kan få en steg med perfekte svær – uanset om du er erfaren i køkkenet, eller det er første gang, du kaster dig ud i at lave den klassiske flæskesteg.
Få opskriften på flæskesteg med sprøde svær
Hvor lang tid skal flæskesteg have?
Tilberedningstiden på en flæskesteg afhænger af, hvilken tilberedningsmetode du bruger. Du kan både tilberede den i ovnen, i airfryeren, på grillen eller i sous vide. I vores opskrift på flæskesteg i ovn skal stegen have en time til halvanden, til kernetemperaturen er cirka 65 grader.

Bruger du derimod airfryeren til at tilberede flæskestegen, skal den have cirka 45 minutter ved 180 grader og herefter 5-10 minutter ved 200 grader. Du finder en nøjagtig beskrivelse af de forskellige tilberedningsmetoder nedenfor eller i en af vores mange opskrifter på flæskesteg.
Se, hvordan du laver flæskesteg på 4 forskellige måder