Fyldt ribbenssteg med honningbagte æbler og pastinakker

Her serveres ribbensstegen med hasselback kartofler, julesovs samt rødkålssalat med rødløg, æbler og figner.

Forestil dig en sprød ribbenssteg, hvor det salte og saftige møder noget helt uventet: En frisk, sød og syrlig ananassalsa. Det her er ikke bare en ny måde at lave ribbenssteg på – det er en helt ny stemning ved grillen. Den klassiske steg får et moderne twist, og resultatet er både overraskende og sommerligt. Det her er opskriften til dig, der gerne vil overraske dine gæster og tage grillmaden til næste niveau. 

Ribbenssteg i ovn er en klassiker på det danske middagsbord – sprød svær, saftigt kød og masser af smag. Med denne enkle opskrift får du en perfekt steg hver gang, uanset om det er til hverdag eller fest. Følg vores trin-for-trin guide og server en ribbenssteg, der imponerer både familie og gæster.

Ribbenstegen indeholder den fedtmarmorering, der går så godt til langtidstegning over bål. Så den er klart at foretrække. Det anbefales, at man salter stegen dagen før og lægger den i en pose i køleskabet

Smørrebrød med flæskesteg er en klassiker, der kombinerer det bedste fra det kolde køkken: saftig steg med sprøde svær, frisk kål, søde rødløg og sprøde æbler – alt sammen serveret på en skive rugbrød med cremet mayonnaise. Det er nemt at samle og smager fantastisk til både frokost, julefrokost eller når du vil gøre lidt ekstra ud af måltidet.

Saftig kyllingefilet med bacon med fyld af æbler, svesker og cremefraiche er en smagfuld ret, hvor vi forener to populære ingredienser: Kylling og bacon. Denne smagfulde ret gør sig godt både i hverdagen og som et lækkert weekendmåltid.