Letstuvede grøntsager med veggie bøf

Her får du en lækker og smagfuld opskrift på spaghetti med krydret veggie bolognese, lavet med veggie fars, som er et skønt plantebaseret alternativ til kød. Denne ret er fyldt med masser af smag fra krydderier og friske grøntsager, og den er perfekt til både vegetarer og dem, der blot ønsker at skære ned på kødet. Servér den med en sprød og frisk salat ved siden af, som giver et dejligt modspil til den varme pastaret.

Skønne vegetariske farsbrød med kølig radise-tzatziki

Få mere smag ud af din hverdag med denne nemme opskrift på små indbagte farsbrød i fillodej og serveret med en frisk tzatziki lavet af radiser. Det er den perfekte kombination af crunch og saftighed.

Her har vi brugt veggie fars, og så tilsat grøntsager i form af grønkål og soltørrede tomater. Og endelig er det traditionelle store farsbrød blevet til en hel buket af individuelle mini-farsbrød. En rigtig delikat måde at spise på – og mon ikke også der er nogen, der kunne blive fristet til at spise et minifarsbrød som håndmad!

Prøv vores veggie lasagne med en plantebaseret bolognese og en creme fraiche sovs. Den er klar på 50 minutter og så har du fået lidt flere grøntsager ind i din hverdag.

Her får du en burger, hvor marineret avocado giver et mildt og friskt løft til det hele. Sammen med en saftig Burger BOOST‑bøf og sprøde grøntsager får du en kombination, der både er nem at lave og fuld af smag. En god løsning, når du vil prøve noget lidt anderledes, men stadig holde det helt ukompliceret.

Oksekød i rød karry er en krydret og smagfuld asiatisk inspireret ret, hvor møre skiver af entrecote kombineres med cremet kokosmælk, sprøde grøntsager som asparges broccoli og sukkerærter samt lækre ægnudler. En frisk ret, der nemt kan imponere både i hverdagen og ved særlige lejligheder.

Du kan sagtens bruge en tykstegsbøf i stedet for entrecote i denne opskrift