Flødeboller med crispy bacondrys
Flødeboller med crispy bacondrys tager den klassiske, søde flødebolle til nye højder ved at tilføje sprødt bacon på toppen. Den bløde skumfyldning og den chokoladeovertrukne bund møder det salte, crunchy bacondrys i en overraskende, men rigtig god smagskombination. Perfekt som snack, lille dessert eller som en utraditionel godbid til fest, hygge og forkælelse.

Ingredienser
1 pakke
12 stk.små kiks, fx Mariekiks med chokolade
250 gsukker
115 gglukosesirup
75 mlvand
150 gæggehvide
350 gmørk chokolade
35 gkakaosmør
Pynt
Finthakket bacon
Guldflager eller guldstøv
Tilberedning




Tips
Gem det overskydende chokolade i en ren plastikbøtte – det kan varmes op og bruges igen, næste gang du skal lave flødeboller eller andet med chokoladeovertræk.






Hvad er din erfaring med opskriften?