Marinerede grillkoteletter med steakpeber
Koteletter af gris, tilsat lage, med steak peber marinade.
Oprindelse:
Danmark.
Tilberedning:
Steg kødet i 1 spsk. olie og 1/2 tsk. smør på en pande ved moderat varme i ca. 2 min. på hver side eller gril kødet ved indirekte varme i ca. 2 min. på hver side.
Tag kødet af panden/grillen og lad det hvile i ca. 1 min. før servering.
Kødet skal gennemsteges.
Ingredienser
Kamfilet af gris 85 %, vand, delvis hærdet rapsolie, salt, krydderier (hvidløg, peber), grillet løg, sukker, krydderurter, peberfrugt, antioxidanter: E 301 og E 331, konservering: E 262, paprikaekstrakt.
Næringsindhold pr. 100 g
Energi
639 kJ/153 kcal
Fedt
8,0 g
- heraf mættede fedtsyrer
2,1 g
Kulhydrat
1,1 g
- heraf sukkerarter
0,5 g
Kostfibre
<0,5 g
Protein
19 g
Salt
1,0 g