Teriyaki kødboller

Opskriften er udviklet af Friland

Teriyaki kødboller

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Giv din grillfest et asiatisk twist med vores teriyaki kødboller. Disse saftige boller er sat på spyd og er marineret i en hjemmelavet teriyakisauce, der sikrer en perfekt balance mellem sødme og umami.

35 Min.
15 Min.
Opdateret: 16. marts 2026
Teriyaki kødboller

Ingredienser

Teriyakisovs

1,5 dlsukker
1,5 dlsoya
2 fedhvidløg
2 cmrevet ingefær
0,5 stk.citrongræs

Kødboller

800 g
2 fedhvidløg
1 spsk.soya
2 tsk.salt
2 cmrevet ingefær
1 knivspidschiliflager eller frisk chili
2 stk.forårsløg, fintsnittet
1 æg
0,5 spsk.mel
2 spsk.sesamfrø

Tilbehør og pynt

20 stk.trægrillpinde
Sesamfrø
Koriander

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

334,5

Energi (kcal)

169,6

567,1

- Energi (kJ)

709,4

2.372,7

Fedt (g)

7,2

23,9

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

11,8

39,4

- heraf sukkerarter (g)

9,7

32,4

Kostfibre (g)

0,3

0,9

Protein (g)

14,4

48,2

Salt (g)

3,2

10,8

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Andre spyd til grillen

Har du brug for inspiration til andre spyd til din grill, så kan du finde flere opskrifter her.

Grillopskrifter på spyd