Pasta med rustik kødsovs
Tilberedning
1
Læg svampene i blød som anvist på emballagen.
2
Hak løget, skær gulerødderne i kvarte på langs og dernæst i skiver.
Snit bladsellerien og hak hvidløgsfeddene.
3
Svits kødet i lidt olivenolie sammen med grønsagerne i ca. 5 min.
4
Tilsæt tomatpure, krydderier og hakket tomat og lad det simre 6-8 min. så grønsagerne stadig har bid. Smag til med salt og peber.
5
Kog spaghettien al dente som anvist.
6
Hæld kødsaucen over den friskkogte spaghetti, drys evt. med revet parmesan og server.