Pasta med rustik kødsovs

Læg svampene i blød som anvist på emballagen.

Hak løget, skær gulerødderne i kvarte på langs og dernæst i skiver.
Snit bladsellerien og hak hvidløgsfeddene.

Svits kødet i lidt olivenolie sammen med grønsagerne i ca. 5 min.

Tilsæt tomatpure, krydderier og hakket tomat og lad det simre 6-8 min. så grønsagerne stadig har bid. Smag til med salt og peber.

Kog spaghettien al dente som anvist.

Hæld kødsaucen over den friskkogte spaghetti, drys evt. med revet parmesan og server.