Grillede skinkeschnitzler med jordskokkesalat

Bliv inspireret til sommerens grillaftner med denne opskrift på grillede GØL pølser serveret med en frisk og frugtig sommersalat m. jordbær og grillede nektariner.

Findes der noget bedre end lune sommeraftner i godt selskab med venner og familie og hygge omkring grillen? Få opskriften her på den lækreste sommerret til grillaftenen - lækre grillede pølser med en klassisk kold kartoffelsalat med en cremet dressing og et pift af karry.

Grillet mørbrad med squash og pebersalat er en enkel og elegant grillret, der kombinerer saftigt kød med farverige, grillede grøntsager og et strejf af grøn pesto. Mørbraden får masser af smag fra grillen og marineres med pesto lige inden servering, så den bevarer sin saftighed og får ekstra dybde. Sammen med en frisk og syrlig salat af grillet squash og peberfrugter, er denne ret både let, fyldig og perfekt til sommeraftener – server med kartofler eller et godt brød for et komplet måltid.

En blandt mange af ANTONIUS®' lækre opskrifter: Mørbrad på grill svøbt i bacon hertil serveres grillede grønne asparges, grøn salat samt brød.

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

Mangler du inspiration til din næste grillaften? Så prøv at servere disse små hapsere af grillet hjertesalat toppet med sprødstegt bacon, friske asparges og estragon. Hjertesalaten smager dejligt og passer perfekt som tilbehør til en saftig bøf og en cremet kartoffelsalat eller som mellemmåltid til den lette sult. Den grillede hjertesalat tilføjer et friskt og knasende element til din menu og kan nydes både kold og lun. Rigtig god fornøjelse!