
Ingredienser
Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade
1 kgnakkefilet
2 fedhvidløg
1 stk.moden fersken eller æble
100 grøget barbequesauce
Salt & peber
Sommerslaw
1 stk.spidskål eller den halve mængde af et sommerkål
3 stk.gulerødder
2 stk. æbler eller modne men faste ferskner
0,5 dl olivenolie
3 stk. forårsløg
2 spsk.frisk hakket mynte
1,5 spsk.æbleeddike
Salt & peber
Tilberedning
Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade
Sommerslaw
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 684,4 |
Energi (kcal) | 133,8 | 915,9 |
Fedt (g) | 9,6 | 65,4 |
Kulhydrater (g) | 5 | 34,1 |
Protein (g) | 6,5 | 44,6 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?