
Ingredienser
Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade
1 kgnakkefilet
2 fedhvidløg
1 stk.moden fersken eller æble
100 grøget barbequesauce
Salt & peber
Sommerslaw
1 stk.spidskål eller den halve mængde af et sommerkål
3 stk.gulerødder
2 stk. æbler eller modne men faste ferskner
0,5 dl olivenolie
3 stk. forårsløg
2 spsk.frisk hakket mynte
1,5 spsk.æbleeddike
Salt & peber
Tilberedning
Slow cooked nakkesteg i barbecuemarinade
Sommerslaw
Anretning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 590.5 |
Energi (kcal) | 95 | 564 |
Fedt (g) | 5.9 | 34.7 |
Kulhydrater (g) | 4.8 | 28.3 |
Protein (g) | 7.7 | 45.3 |






Hvad er din erfaring med opskriften?